1. AKTYWIZM
  2. BLOG
  3. WYPRAWY
  4. STRAWA
  5. VIDEO
  6. KONTAKT
                      
 
"Kiedy ludzie mówią mi, że kochają zwierzęta, a potem je krzywdzą lub zabijają, wtedy mówię im: Cieszę się, że to nie mnie kochacie!"
Marc Bekoff 
 POLECAMY:
ZIELONE KUJAWY
AV Polska
FUNDACJA VIVA
OSTATNIE POKOLENIE
OTWARTE KLATKI
PETA
 
STrawa - przepis
Hummus klasyczny
Najbardziej podstawowa wersja hummusu.
Opis przygotowania:
Składniki:

- 1/2 szklanki suchego ziarna ciecierzycy
- 2 łyżki sezamu
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/2 szklanki wody
- kmin rzymski
- pieprz
- sól

Ciecierzycę należy namoczyć, najlepiej około 12h.
Namoczoną ciecierzycę ugotować w osolonej wodzie. Ugotowaną i ostudzoną ciecierzycę razem z pozostałymi składnikami, przyprawami i wodą bardzo dokładnie zmiksować w blenderze na jednolitą masę, w razie potrzeby, gdyby hummus był za gęsty, można dodać jeszcze odrobinę wodą.

Smacznego!
Przybliżone wartości odżywcze
w jednej porcji potrawy: g
(możesz zmienić porcję do przeliczenia)

Watrość energetyczna 132 kcal (552 kJ)
 Białko 6 g
 Tłuszcze 4.5 g
 Węglowodany 17.8 g
 Błonnik 9.5 g
Przybliżone wartości odżywcze
w całym przepisie:
Watrość energetyczna 488 kcal (2042 kJ)
 Białko 22.2 g
 Tłuszcze 16.7 g
 Węglowodany 65.9 g
 Błonnik 35 g
Składniki użyte w przepisie:
Ciecierzyca suche ziarno  szklanka: 1/2
     [
użyto w 2 przepisach]
Sezam  łyżka: 2
     [
użyto w 1 przepisie]
Czosnek (świeży)  ząbek: 2
     [
użyto w 7 przepisach]
Sok z cytryny  łyżka: 1
     [
użyto w 3 przepisach]
Kmin Rzymski  łyżeczka: 1
     [
użyto w 1 przepisie]
Pieprz czarny (mielony)  szczypta: 2
     [
użyto w 7 przepisach]
Sól  łyżeczka: 1/2
     [
użyto w 16 przepisach]
Woda (jako składnik)  szklanka: 1/2
     [
użyto w 7 przepisach]
Kategorie do których dodano przepis:
PRZEKĄSKI
Dodatkowe uwagi i wskazówki:
Kmin rzymski, pieprz i sól najlepiej jest dodać w ilościach, dopasowanych do indywidualnych upodobań.
Powiązane wpisy:
Grillowany bakłażan z hummusem
Autor: Łukasz
dodano dnia: 05.04.2020
Autor oświadczył, że wpis nie został z nikąd skopiowany.
 
  Popularność:
 
  PRZEPISY
ŚNIADANIA (5)

SAŁATKI (4)

DANIA GŁÓWNE (17)

ZUPY (4)

KOLACJE (10)

PRZEKĄSKI (8)

DESERY (4)

PRZETWORY (7)


Najnowsze przepisy

Najpopularniejsze przepisy
______________________________

WSZYSTKIE PRZEPISY (36)

WSZYSTKIE WPISY BLOGA (25)
  SKŁADNIKI PRZEPISÓW
  
Beskid Wyspowy i Gorce - o...


Zielona surówka czerwcowa


Gofry ziemniaczane z pesto...


Marynowane kabaczki na pół...


Spaghetti z brązowej socze...


Wełna merino i produkty, k...


Dlaczego śpiwory syntetycz...


Pieszo przez Bory Tucholsk...



Zupa dyniowa



Hummus klasyczny


25 listopada - Dzień bez f...


 
                    
© 2018-2025 #zielonewyprawy | Wszelkie prawa zastrzeżone.
        Korzystanie z bloga oznacza akceptację regulaminu.