| | | | | "Kiedy ludzie mówią mi, że kochają zwierzęta, a potem je krzywdzą lub zabijają, wtedy mówię im: Cieszę się, że to nie mnie kochacie!"
| | | | Marc Bekoff
|
POLECAMY:
 | | OTWARTE KLATKI |
| | PETA |
| | Zielone Kujawy |
| | Grupa Biwakowa |
| | Greenpeace Polska |
| | Inicjatywa BASTA |
|
| |
Żółciak siarkowy |
 Ten składnik użyliśmy w 1 naszym przepisie.
|
Opis składnika:
Żółciak siarkowy, znany również jako "kurczak z lasu", to grzyb jadalny, który charakteryzuje się właściwościami prozdrowotnymi i charakterystycznym smakiem (mogącym przypominać mięso z kurczaka). Młode owocniki są jadalne po obróbce termicznej, która usuwa ewentualne toksyny i nadaje im charakterystyczny smak. Żółciaka siarkowego można wykorzystać do przygotowania sznycli, kotletów, gulaszy, sosów, a nawet pasztetu.
Zawiera β-glukany, które wykazują potencjalne działanie przeciwnowotworowe. Wykazuje aktywność przeciwbakteryjną i przeciwgrzybiczą oraz może wpływać na regulację poziomu cukru we krwi. Zawiera związki fenolowe i inne antyoksydanty, które pomagają zwalczać wolne rodniki.
Zdjęcia składnika:
|
|
|
| |
| | | | Inny pomysł na szczawiówkę...
| Zimowa sałatka z kalarepy
| Beskid Wyspowy i Gorce - o...
| Cena Mleka i cała prawda o...
| Marynowane grillowane kaba...
| Pierogi z tofu i rzodkiewk...
| Ładowarka rowerowa USB MD1...
| Grillowany bakłażan z humm...
| Namiot Lanshan 2 Plus, czy...
|
Hummus klasyczny
| Sałatka z zielonych pomido...
|
| | |
