| | | |
| "Weganizm nie polega na byciu idealnym. Chodzi o wyrządzenie jak najmniejszej szkody, a jak największego dobra!"
|
| |
POLECAMY:
| | ZIELONE KUJAWY |
| | OTWARTE KLATKI |
| | GRUPA BIWAKOWA |
| | BASTA |
| | AV Polska |
| | FUNDACJA VIVA |
| | WEGANIZM, SPRÓBUJESZ? |
|
| |
Zimowa sałatka z kalarepy
|
Jak co roku jesienią, po sezonie, zawsze zostają nam kalarepy, ale nie pozwalamy im się zmarnować. Mamy pyszny przepis na zimową sałatkę z kalarepy i chętnie z niego korzystamy 🙂.
Składniki:
- 2 kg kalarepy
- 4 średnie marchewki
- 2 średnie cebule
- pęczek natki pietruszki
- 1 szklanka octu
- 1 szklanka oleju
- 1 szklanka cukru
- 1 czubata łyżka soli
- 1 płaska łyżeczka mielonego pieprzu
Przygotowanie:
Zalewa:
Ocet, olej i cukier umieszczamy w garnku, doprowadzamy do wrzenia regularnie mieszając, gotujemy jeszcze 1-2 min i pozostawiamy do ostygnięcia.
Kalarepę i marchewkę myjemy, obieramy i ścieramy na tarce w grube wiórka. Cebulę obieramy i kroimy w piórka lub kroimy w ćwiartki i szatkujemy w plasterki. Natkę pietruszki drobno siekamy.
Tak przygotowane składniki wsypujemy do dużej miski, zasypujemy czubatą łyżką soli, dodajemy łyżeczkę pieprz, dokładnie mieszamy i pozostawiamy na około 1-2 godziny. Po tym czasie dolewamy wystudzoną zalewę, ponownie dokładnie mieszamy i znów pozostawiamy na kolejne 1-2 godziny. Teraz nakładamy sałatkę do słoików pozostawiając około 3 cm wolnego miejsca od góry. Na koniec do wypełnionych tak słoików, w pozostawione miejsce, dolewamy pozostałą w misce zalewę.
Słoiki zakręcamy, pasteryzujemy przez około 15 min i w zimę zajadamy się pyszną sałatką z kalarepy 😋.
Smacznego!
|
Galeria:
Autor: Łukasz dodano dnia 29.10.2022r. (o godzinie: 15:02)
Autor oświadczył, że wpis nie został z nikąd skopiowany.
|
|
|
| Popularność: |
| | |
|
| |
|
|
|
|
Wspieraj na buy coffee.to
Dziękujemy za Twoje wsparcie!
|
|
|
|
|
| | | | | Zimowa sałatka z kalarepy
| Fasolka po bretońsku na we...
| Biegowy Trening Interwałow...
| Elbrus Talon - wyprawowe b...
| Wiosenna odsłona Czerwonej...
| Pierogi z rzodkiewką i tof...
| Duszona kasza jaglana z bo...
| Gorganica, czyli Gorgany o...
| Zupa dyniowa
| Sos pomidorowo-warzywny ''...
| Wielka Fatra najdziksze sł...
|
| | |